‘Koryznówka‘ heet dat beeldschone huisje in het plaatsje Nowy Wiśnicz. Dit optrekje behoorde de familie van Jan Matejko toe. Hij kwam hier voornamelijk op vakantie en om tijd met de familie van zijn vrouw door te brengen. Aan de voorkant heb je twee kamers met memorabilia van deze Poolse kunstenaar en aan de achterkant wonen de huidige eigenaars van het…
‘Indian Summer‘ in het Engels, ‘Złota polska jesień‘ of ‘Babie lato‘ in het Pools, ‘Brittsommar‘ in het Zweeds, ‘Altweibersommer‘ of ‘Spätsommer‘ in het Duits… verschillende talen en verschillende benoemingen voor hetzelfde verschijnsel. Maar waar komt de vorming van de ‘Indian summer‘ in Midden- en Oost-Europa (inclusief Polen) vandaan? Dit fenomeen noemen we in Polen de Poolse gouden herfst – ‘Złota…
Wanneer de zomer ten einde loopt, gaan de Polen in het bos op zoek naar paddestoelen. Maar waarom is het een nationale traditie geworden. Waarom zijn de Polen zo gek op paddestoelen plukken? En hoe kan iemand aan de slag gaan in Polen of ergens anders met paddestoelen plukken? In dit blog probeer ik het geheim van deze Poolse traditie…
‘De totale verdeeldheid van Polen‘ meldde de Volkskrant vier dagen geleden. De verdeeldheid tussen de Poolse burgers zou zo groot zijn, volgens deze krant, dat haast niemand eraan kan ontsnappen. Afgelopen weekend (precies één week voor de verkiezingen) was ik in Polen in de Eiland-Beskiden en de verdeeldheid viel eigenlijk wel mee. Die is er wel, begrijp me niet verkeerd…
Dit prachtige kasteel bevindt zich op de Adelaarsnestenroute tussen drie grote steden Krakau, Katowice en Częstochowa. Het kasteel heeft meerdere keren als film locatie gediend voor de Poolse films of series. En dat verbaast niemand. Als je er bent, is het alsof de tijd is stil gaan staan. Op deze plek word je aan de moderne tijden herinnerd door een…
In de buurt van het kasteel Pieskowa Skała bevindt zich de knots van Hercules (Maczuga Herkulesa). Deze merkwaardige rots van kalk is ongeveer 25 m hoog. De naam knots heeft hij natuurlijk te danken aan zijn vorm. In het verleden had de rots verschillende namen en elke naam werd geassocieerd met verschillende legendes. De eerste legende gaat over de koning…
Mijn volgende blog wil ik toewijden aan het prachtige kasteel Pieskowa Skała (uitspraak: Piëskowa Skala). Dit kasteel bevindt op 30 km ten noorden van Krakau (ongeveer 44 min rijden). Mocht je in de buurt zijn van Krakau, dan is dit zeker een toeristische aanrader. Eerst een beetje geschiedenis van het kasteel Voor het eerst werd de toenmalige vesting als Peskenstein…
Dit recept is niet per se een traditioneel Pools recept. Ik vond het op een Poolse website en dacht: dit ga ik maken en op mijn blog posten. De website heet ‘Mała Cukierenka‘. Dit betekent een kleine banketbakkerij. In Polen heb je banketbakkerijen en bakkerijen. Bij de eerste kun je alleen gebak, taarten, cakes kopen. Bij de tweede koop je…
De Operatie Market Garden en de slag om Arnhem worden elk jaar herdacht. Dit jaar was het 75 jaar geleden dat de mislukte opmars van de geallieerde troepen plaatsvond. Deze militaire actie moest tot snelle bevrijding van Nederland leiden. De actie verliep via de bruggen bij Grave, Nijmegen en Arnhem. De laatste brug bleek een brug te ver te zijn…
Hieronder vind je een recept voor een populaire Poolse cake genaamd keks. Hij wordt ook Engelse keks genoemd. Hoewel de naam misschien iets anders suggereert, is deze cake echt één van de meest traditionele recepten uit de Poolse keuken. Het woord keks heeft geen betekenis. Wat heb je nodig:300g meel180g suiker200g boter3 eieren2 eetlepels zure room3 theelepels bakpoeder400 g verschillende…
