Indian Summer‘ in het Engels, ‘Złota polska jesień‘ of ‘Babie lato‘ in het Pools, ‘Brittsommar‘ in het Zweeds, ‘Altweibersommer‘ of ‘Spätsommer‘ in het Duits… verschillende talen en verschillende namen voor hetzelfde verschijnsel. En dit verschijnsel is prachtig! Dit fenomeen noemen we in Polen de Poolse gouden herfst – ‘Złota polska jesień‘. Dat is een periode waarin het voor de tijd…
Na wat wordt beschouwd als een grote sabotageoperatie om de Nord Stream-gaspijpleidingen te vernietigen, bedankte de voormalige minister van Buitenlandse Zaken en Defensie van Polen, Radosław Sikorski, de Verenigde Staten voor het beschadigen van de pijpleidingen, wat sommige critici in Polen ertoe bracht te zeggen dat hij Rusland een dienst heeft bewezen. Hij wordt namelijk door de Poolse media beschuldigd…
Onlangs hield Poetin een speech ter gelegenheid van de annexatie van vier Oost-Oekraïense gebieden. De Engelse tekst vind je hier. Hieronder vind je de Nederlands en Poolse vertaling. Burgers van Rusland, burgers van de volksrepublieken Donetsk en Lugansk, inwoners van de regio’s Zaporozhye en Cherson, afgevaardigden van de Doema, senatoren van de Russische Federatie, Zoals u weet, zijn er referenda…
De berichtgeving over de situatie in Oekraïne is geen journalistiek. Het Westen voert een vreselijke propaganda in de media over de oorlog tussen Rusland en Oekraïne. En in een paar jaar tijd is de opvatting van het Westen 180 graden gedraaid. Een paar voorbeelden waren makkelijk te vinden. The Guardian: Welcome to Ukraine, the most corrupt nation in Europe gepubliceerd…
De zwarte appelbes, ook aronia genoemd komt oorspronkelijk uit Canada. Het is een struik met een donkergroene bladeren die vurig rood in de herfst kleuren. De vruchten van deze struik zijn zwart van kleur en worden gegeten als jam, vruchtensap of zelfs wijn. Hieronder vind je twee recepten voor jam en sap. De aronia-bessen zijn heel gezond, rijk aan vitamine…
Wilhelmina Frederica Louisa Charlotte Marianne geboren in 1810 in Berlijn, was de jongste dochter van koning Willem I der Nederlanden. Op 18-jarige leeftijd verloofde zij zich met Gustaaf van Holstein-Gottorp, een zoon van de voormalige koning van Zweden, maar onder politieke druk moest de verloving verbroken worden. Een huwelijk met Albert van Pruisen leek nuttiger geacht, dus trouwde ze met hem…
De salade van courgette is het resultaat van het feit dat de courgettes in onze moestuin super groot zijn geworden. We hadden twee mega grote courgettes: een van 2,7kg, een andere van 3,2kg en nog een paar kleinere. Ik moest ze dus op verschillende manieren verwerken. Ik heb twee nieuwe (in ieder geval voor mij nieuw) gerechten gemaakt: leczo en…
Leczo is een traditioneel Hongaarse stoofschotel. Het gerecht zou oorspronkelijk afkomstig zijn uit de Balkans. In het Hongaars lecsó, Slovaaks lečo, Duits letscho, Pools leczo of in het Russisch лечо. Inmiddels heeft dit gerecht zijn plek in de Poolse keuken gevonden en is voornamelijk in het zuiden van Polen bekend. Hieronder vind je het recept voor de Poolse versie van dit gerecht. Voor dit recept…
Bolesławiec is een stad, die over de hele wereld beroemd is om zijn mooie en originele handgemaakte keramiek. Sinds eeuwen wordt het aardewerk met de hand gevormd en door de locale ambachtslieden beschilderd en versierd. Elk jaar wordt er ook een festival van keramiek georganiseerd. Dit jaar vond het festival plaats tussen 17 en 21 augustus. En ik was erbij…
De zomer loopt bijna ten einde. Bij ons in het dorp was het vorige week al geoogst. Niettemin zie je in de weilanden en bossen prachtige zomerse bloemen. Ik geniet er volop van. Nu het augustus is, zijn veel planten inmiddels uitgebloeid. Maar er staat alweer een nieuwe lading bloei klaar om de latere bijtjes van nectar te voorzien. En…
