Afgelopen zaterdag bezochten de leden van de politieke partij Confederatie Vrijheid en Onafhankelijkheid de prachtige stad Krakau. Dit is één van vele steden die door deze partij tijdens de zomertour…
Agnieszka Osiecka (9 oktober 1936 – 7 maart 1997) was een prominente Poolse dichter, schrijver, auteur van theater- en televisiescenario’s, filmregisseur en journalist. Ze wordt beschouwd als een icoon van…
De corona vaccinatie cijfers worden in een overzichtelijk dashboard gezet. Dagelijks geüpdatet en onderhouden door een aantal mensen. Door wie, weet ik niet. Wellicht statistici, zorg professionals of gewoon vrijwilligers… wie weet?…
De Poolse pierogi is een gerecht dat wereldberoemd is. Meestal worden ze met bigos of met paddenstoelen gegeten. Wist je dat je ook zoete pierogi kunt maken? Dat is een…
Het gaat om de aardappeloogst van het jaar. Meestal valt het tussen eind mei of eind juli. De zogenaamde primeuraardappelen zijn een echt seizoensproduct dat door veen Pole heel graag gegeten wordt. Wat…
De ruïnes van het kasteel in Rytro bevinden zich op een steile heuvel op 463m hoogte. Vanuit Krakau is het ongeveer 2 uur rijden richting het zuiden. Een paar jaar…
Elke patisserie in Polen heeft dit gebak in zijn aanbod… Napoleonka. Deze zoete verwennerij komt oorspronkelijk uit Frankrijk. Dit is de Poolse versie van de Franse mille-feuille – betekent in…
Poolse zomerbietensoep of simpel gezegd botwinka. Botwinka is echt een zomersoep. Gemaakt van zomerbieten met bladeren en primeuraardappels. In de Poolse keuken waar vlees domineert, is deze soep vegetarisch. Eerst…
Deze augurken kun je aan het begin van de zomer eten. In Polen zijn ze het symbool van de zomer geworden. Ze zijn lekker in de salade of voor op…
De Orthodoxe Kerk vertegenwoordigt de op één na grootste religie in Polen. Volgens verschillende schattingen zijn er tussen 500.000 en 600.000 volgelingen van deze religie in Polen. De meeste van…